Mardi 9 mai, la CMA a proposé l’espace d’un instant, un moment suspendu à ses artisans et apprentis charentais. Au travers plusieurs remises de prix, concours alimentaires ou Un des Meilleurs Apprentis de France, et les trophées du concours Destins d’Artisans, ce sont quelques heures qui ont permis de mettre en lumière les talents de l’artisanat charentais.
Au côté de Geneviève Brangé, présidente de la CMA Nouvelle-Aquitaine – Charente, c’est Eric Dournès qui a donné le tempo de la soirée en revenant sur les parcours de nos artisans et apprentis charentais. A mi-parcours, Catherine Painvin, femme multi-entrepreneuse et connue dans le monde entier au travers sa marque Tartine & Chocolat, a passionné l’auditoire en revenant sur sa vie d’entrepreneuse passionnée, résiliente et inarrêtable !
Crédit photos : Maxime Tschanturia
Les lauréats du concours du meilleur grillon charentais
Remise des 6 coupes par Sophie Crassac (à gauche), élue à la CMA NA, présidente de la Commission Territoriale Sud-Ouest, et co-présidente des Artisans Bouchers Charcutiers Traiteurs de Charente
🥇 – Fabrice Courraud, Boucherie Charcuterie Traiteur Fabrice Courraud, Baignes Charcuterie-Traiteur Boucherie Fabrice Courraud
🥈 – David Nargeot, Maison Nargeot, La Couronne David Nargeot
🥉 – Laetitia Lafaye, Maison Lafaye, Soyaux Maison Lafaye
Les lauréats du concours du meilleur produit innovant à base de grillon
🥇 – Patrice Lapierre, Maison Lapierre Tradition, Dignac Lapierre Tradition
🥈 – Laetitia Lafaye, Maison Lafaye, Soyaux
🥉 – Fabrice Courraud, Boucherie Charcuterie Traiteur Fabrice Courraud, Baignes
Les lauréats concours de la meilleure baguette
Remise des 3 coupes par Jean-Claude Christmann, président de la fédération des artisans boulangers de la Charente.
🥇 – Florian Brumaud, Mille & une douceurs à La Couronne
🥈 – David Martinet, Maison Martinet à Montbron
🥉 – Christophe Troplong, Graines de pain by Christophe à Angoulême
Les lauréats concours du meilleur croissant
🥇 – Xavier Ratier, Le chant du pain à Chasseneuil
🥈 – Emmanuel Lagarde, Pain et tradition à Dignac
🥉 – Florian Brumaud, Mille & une douceurs à La Couronne
Les lauréats de la meilleure galette frangipane
Remise des 3 coupes par Thierry Moulignier, artisan boulanger et élu à la CMA Nouvelle-Aquitaine Charente.
🥇 – Delphine Lagarde, Pain et tradition à Dignac
🥈 – Julien Galon, Boulangerie Pâtisserie Julien Galon à Angoulême
🥉 – Philippe Vergnaud, Boulangerie La Boucarde à Angoulême
Les lauréats de la meilleure galette briochée
Remise des coupes par Thierry Moulignier (à gauche) , artisan boulanger et élu à la CMA Nouvelle-Aquitaine Charente.
🥇 – Paul Coutant, apprenti chez La Fournée de David, Mansle | Employeur David Moreau
🥈 – Steven Fauconnet, apprenti chez La Boucarde, Angoulême | Employeur Philippe Vergnaud Boulangerie La Boucarde
Les apprentis lauréats du concours MAF Coiffure
– LE BRIS Erwan, Médaille d’argent départementale (Apprenti chez Mr Bauchaud Karl / SARL KARL COIFFURE)
– REZAIE Madhi, Médaille d’or départementale et médaille d’or régionale (Apprentie chez Mme AUPY Cristelle / EL LOOK Class)
– BRULAUD Camille, Médaille d’or départementale et médaille d’argent régionale
– GUIBERT Lou, Médaille de bronze départementale (Apprenti chez Mr ZORIQUE Rodolphe / SARL EURO TONIC)
– FERNANDES DE CARVALHO BOIGNE Lucia, Médaille d’argent départementale (Apprentie chez Mme VINCENT Justine) et Médaille d’argent aussi en 2022
– SEINE Mario, Médaille de bronze départementale (Apprenti chez Mr Bauchaud Karl / SARL Karl Coiffure)
Les apprentis lauréats du concours MAF Vente
Mise en lumière des apprentis ayant obtenu une médaille au concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » en la présence de Monsieur Riffaud (à gauche), président des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) pour la Charente mais aussi vitrailliste de métier et de Madame Brangé (à droite), présidente de la CMA Nouvelle-Aquitaine – Charente.
– WALLE Lilou, Médaille d’or départementale et régionale (Apprentie chez Mme ARIBAUD Anne / SARL Pour les grands et les petits)
– DESVARD Adrien, Médaille d’or départementale et régionale (Apprenti chez Mr LEGIER PAUL / LP CASH)
– PALAISE Noémie, Médaille d’or départementale et régionale (Apprentie chez Mme GASTEBOIX Isabelle / SARL CPS)
– VERFAILLIE AUBRIL Margaux, Médaille de bronze départementale (Apprentie chez Mr GONZALEZ David / GOLD 16 CENTRAKOR)
Les apprentis lauréats du concours MAF Esthétique
– DERAIX Solenne, Médaille d’argent départementale et Médaille d’argent régionale (Apprentie chez Mme LAURENT Emilie / SARL CAP DETENTE)
– BARUCCHI MALITE Noémie, Médaille d’or départementale (Apprentie chez Mme ELIOT Delphine / SARL AXE BEAUTE)
Les apprentis lauréats du concours MAF Tonnellerie
– DUBOIS Alexis, Médaille de bronze départementale (Apprenti chez Tonnellerie LEROI)
– LE CARLUER François Marie, Médaille d’or départementale (Apprenti Tonnellerie TARANSAUD)
– MIGNON Joshua, Médaille d’or départementale (Apprenti chez Tonnellerie SEGUIN MOREAU)
– GIRAUD Léo, Médaille d’argent départementale (Apprenti chez Tonnellerie SEGUIN MOREAU)
– PLANTIN Mathieu, Médaille d’or départementale (Apprenti chez Tonnellerie HENNESSY)
Les autres lauréats | Olympiades et MAF Boucherie 2023
– CHARASSIER Tiphaine, médaille de bronze (Médaille d’or départementale et Médaille d’argent régionale MAF 2022, Apprentie chez Belle & Naturelle – Employeur Sandrine Michau aussi enseignante chez nous au CFA de Cognac)
– CHEMINADE Mahorie, Médaille d’argent (Apprentie chez Christel Houlbert, institut Oniris)
– BEDJIL Benjamin, MAF départemental et régional 2023 en Boucherie (Apprenti chez David Nargeot)
Les Maîtres Artisans & Maîtres Artisans d’Art
Remise des diplômes Maitres Artisans d’Art par Philippe Guérin (à gauche), élu de la CMA Nouvelle-Aquitaine – Charente & artisan du bâtiment dans la maçonnerie mais aussi président de l’U2P .
– Christophe Timotei, ébéniste & menuisier à Feuillade : Maître Artisan d’Art
– Pascal Jodor, serrurier & métallier à Guimps : Maître Artisan d’Art
– Christophe Gelibert, tapissier décorateur à Saint Amant de Bonnieure : Maître Artisan d’Art
– Marie-France Guillen, photographe à Mornac : Maître Artisan d’Art
– Gilles Guillebaud, peintre à Pranzac : Maître Artisan d’Art
– Battiste Charvolen, ferronnier à Fleurac : Maître Artisan d’Art
– Jérémy Airault, électricien à Brigueil : Maître Artisan
– Marie-Christine Garon Frougier, tapissière d’ameublement à Barret : Maître Artisan d’Art
Remise des 6 trophées du Concours Destins d’Artisans
