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6 décembre 2023

Lundi 04 décembre, s’est tenu le concours annuel et régional des Meilleurs Apprentis de France Charcutier et Traiteur en Vienne au sein du CFA 86. Elie Garba Quillet, apprenti pour au CFA de la Charente s’est qualifié pour la finale nationale qui aura lieu les 23, 24 et 25 mars 2024 à Paris.

Sur 5 candidats, il a fini 1er ex-aequo avec notre candidat, deux apprentis sont arrivés ex-aequo :  Etienne MARTINET en CAP 2ème année au CFA 86 et Elie GARBA QUILLET (avec la casquette sur la photo) du CFA 16.

A seulement 16 ans, ce jeune bordelais est apprenti chez Fabrice Courraud, charcutier-traiteur à Baignes en Charente. Le reste du temps, il continue à apprendre en deuxième année de CAP au campus des métiers de Barbezieux. Le traiteur de Baignes n’est pas à son coup d’essai. En effet, Fabrice Courraud a envoyé plusieurs apprentis en finale du MAF !

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