Laurent, tailleur de pierre

« C’est un métier où l’on ne peut pas tricher car en contact direct avec la matière. La rencontre entre un être humain et un minéral, c’est toute une histoire. Une pierre, ça met 150 millions d’années à se former. C’est pour cela qu’il faut considérer chaque pierre qui nous vient entre les mains. On n’a pas le droit de faire n’importe quoi avec ! On se sert de machines, sans en être esclave. On essaie de les utiliser intelligemment et de laisser d’abord parler notre cœur. »